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- 2018/01/30
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マリンちゃんのシュガーバターカンパ
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねて発酵。ベンチタイム
- 2
- 粉を降ったザルに丸め直して入れる
- 3
- 発酵後。オーブンを余熱MAX。ステンレスボール天板も一緒に余熱。クープを入れて、クープの場所でないところにバターをのせて、グラニュー糖をたっぷり降る(バターの乗せ方雑😅)
- 4
- 余熱できたら、生地をサッとのせ、霧吹きをし、ボールを被せて10分焼く。ボールをとる。(私はここでグラニュー糖をかけてないことに気づき、あわててパラパラ〜💦)ボールを取ってから200度15分〜焼く
- 5
- 焼き上がり〜少し焦げたけど、ガリガリッ！
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賞味期限が切れてる粗挽きライ麦粉を使い、風味あるカンパ
そこに大量のバターON&グラニュー糖
カリカリになり、たまらんよ〜
グラニュー糖をかけるタイミングミスったけど、結果オーライ😅
パッカーンなりすぎたし、焦げ目ついてるけど、美味い！
バター染み染みのカンパ✨厚切りでいただきました🙌
マリンちゃん♪美味しいレシピありがとう😊