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- 2017/10/04
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月間角食部10月♪番外編☆①自家製酵母〜緑茶酵母de餡パン
レシピ
作り方
- 1
- お通夜のお返しで頂いたお茶〜抹茶入りみたい。これで酵母を起こしました
- 2
- 微イーストなんだけど、入れすぎた？🤣
- 3
- リリちゃんの漉し餡シートを白餡バージョンで作り、折り込み3回
- 4
- 伸ばして切れ目を入れて
- 5
- 三つ編み
- 6
- クルクル丸めてぽん！
- 7
- 発酵後。蓋をして予熱190度32分焼く
- 8
- 断面。穴ぼこやし〜💦
いま人気のレシピと料理写真
今月も番外編、焼けちゃいました〜😅
サクッと見てやって下さい〜✨
お通夜のお返しにいただいていた緑茶、お抹茶入りだって〜
紅茶の茶葉で酵母ができるなら！と緑茶酵母にチャレンジ！
良い感じに発酵してたのに、一度冷蔵庫で寝かしたら、思ったほど発泡せず💦
あちゃ〜💦
と言うことで、微イーストで😅
お茶に餡は合うよね〜
白あんが沢山あったから、折り込みシートに使いました
レシピはクリップ先のリリちゃんの漉し餡シート
これ、オススメ〜
なんどもリピしてるんだけど、扱いやすいシートで、折り込みして伸ばすの、滑らか〜
全体のお味は、抹茶味パンに餡！って感じかな
お茶がしっかり香る🍵パン
編み編みして、穴ぼこできてしまったけど、マズマズね🙌
番外編②へ続きます