SnapDish
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マリンちゃんの生地をラウンドにしようとして、生地量を減らしたら、水分量を減らしてないことに気づき、とりあえず、豆乳(牛乳)をレシピ通り入れて水は入れずに捏ねる
微調整して、立て直し😅
ということで、生地量も我が家のラウンドに合うか不安になり、路線変更!
ミニマフィン型に入れて、前に作っていた飴がけナッツを乗せて焼く事に
2次発酵までして、ドリール
余熱したオーブンに入れる前に生地にナッツをギュッと押し込む←押し込んだけど、焼き上がり押し戻された😭
焼き上がり、衝撃を与えたら、ナッツがポロン😵
慌てて箸を使い元の位置に🤣
粗熱が取れて飴が固まったら、型から出したけど、せっかくのナッツが💦焦った
焼き上がり、出したらキノコ🍄ちゃん
可愛い💕
味見もせずに全て差し上げたけど、マリンちゃんレシピやし、安心✌️
昨日は爆焼きし、その後、高校の時のクラスメイトとランチ
担任も呼んでミニ同窓会に
女ばかりやから、喋る〜喋る〜
楽しい時間でした😉✌️