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  • 2017/06/02
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蜂蜜ごまパン(メルベイユ)

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蜂蜜と黒ごまを使った、ハード系のパンを焼きました。

クープはイマイチでしたが、噛めば噛む程
味が出て、美味しかったです( ´艸`)

レシピは、ネットで調べて少し、調整しました。
参考まで♪

準強力粉 200g
蜂蜜 10g
塩 3g
水 125g〜
ドライイースト 3g
黒ごま 大さじ1〜