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- 2017/05/19
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キノコと小松菜のキムチ炒め
レシピ
作り方
- 1
- キノコ類は今回、舞茸、マッシュルーム、えのき、しめじを使いました。どれも小房に分けたり、スライスしたりして冷凍ストックしてあるものです。小松菜も軽く茹でて冷凍ストックしてあったので、とっても楽チンでした(^^♪それぞれフライパンで炒めます〜
- 2
- 火が通ってきたら、お酒と顆粒シャンタン、キムチを入れます。サッと混ざったら、ゴマ油を鍋肌に回し入れ、溶いた玉子で軽くとじ、2〜3回混ぜたら出来上がり〜
- 3
- 写真では小ねぎとマヨネーズをかけました〜ゴマ油は最後の方に入れた方が香りがいいですね(^^)
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