2016年6月29日　作り置きいろいろ

せっかくの平日休みなので、少し作り置きしてみました。

・厚揚げの和風マーボー豆腐
・アスパラと玉子のマヨサラダ →の準備（茹でアスパラ、茹で卵）
・野菜の肉巻き（アスパラ、人参）
・洗っただけヘタ取りトマト
・ヒレカツ
・酢の物（きゅうり、わかめ、カニカマ）
・牛肉の時雨煮（人参、ごぼう）
・ピビンバ →の準備（お肉の下味、茹で野菜）
・白菜と肉団子のスープ煮

和風マーボー豆腐と酢の物は今晩のおかず、
ピビンバとスープ煮は明日の夕食、
他はお弁当用で、ヒレカツは冷凍します。

…あれ？ほとんど2日で食べきっちゃいそう(^_^;)
時間かけて作っても、食べるとあっという間ですね。
でも、明日は子供達の習い事や塾送迎でバタバタするので、おかずができてるとずいぶん気持ちも楽♪

さっき、お買い得品のカツオの柵を買ってきたので、今夜はガーリックステーキにしよう(*^_^*)