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  • 2016/08/10
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からあげビールちゃんの♡鶏肉と夏野菜のコチュジャン炒め♪

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
1枚300㌘
酒マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉
小さじ2
長茄子
1本
アスパラ
2本
ピーマン
2個
パプリカ赤黄色
各1/2個
コチュジャンオイスターソース砂糖
各大さじ1
合わせ味噌ごま油
各小さじ1
サラダ油
大さじ2
作り方
1
◎で合わせ調味料を作っておく。
2
鶏胸肉は、皮を取ってそぎ切りにして☆を揉み込む。
3
野菜は全て乱切り。茄子は水に浸けて灰汁抜きをする。
4
フライパンにサラダ油 大さじ2入れて鶏肉を炒める。その間に茄子をレンチン5分しておく。時短になります。
5
鶏肉に火が大体通ったら野菜を入れて炒めて 合わせ調味料を入れて 炒め合わせたら出来上がりです♪茄子はレンチンしたら水が出るので それは捨てて下さい!
みんなの投稿 (1)
こんにちは♡

今日はからちゃんレシピがメインです!

味見がとまらなーい\(^o^)/
からちゃん♡
めちゃ美味ーい(*´∀`)

もう一品手抜き冷や奴を作りますわ。。。((( ・Θ・) ♪

今日も暑かったね!
灼熱地獄ーーーー(゚´Д`゚)ハァーン #人が集まったら!みんなで食べたい大皿料理ネタ
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