かぼちゃのサラダ♪シンプルな味付けで充分おいしい♪

こんにちは(*^^*)

みなさんお元気ですか(^○^)
寒くなりましたね
お土産に酒粕をもらったので
久しぶりに粕汁を作りました
温まりますねぇ♪
わたしは酒粕で作る甘酒が好きで
冬の受験勉強の頃に
よく作ったことを思い出します

娘夫婦が
わたしたち老夫婦(笑)のために近くに帰ってきてくれることになりました

こんなにありがたいことはないです
『ありがとう』って言葉を繰り返してたら涙がこぼれました

「老いては子に従え」
などと言いますが
子どもに助けてもらうことが
いつの間にか増えていて
物事を判断するにあたっても
若者の意見を聞くことは
とても大切なことだと思います

お婿さんがとても食欲も旺盛やから
ご飯の作り甲斐があります
わたしたちだけやと余ったりします
わたしはついつい多目に作る癖があり
夫は言うに事欠いて『じじぃとばばぁなんやで考えて作らな！』なんて言います
そういうマイナス思考は嫌いやわぁ
余計に老け込むよねぇ
アホやねぇ

てなことで、
小ぶりのかぼちゃがあったので
かぼちゃのサラダを作りました
今回は、塩、胡椒とバターの味付けですが
クリームチーズを50gくらい入れても美味しいですょ(*^^*)

忙しかったので写真が無くてごめんなさいね(^^; #レンジだけでできるご馳走ネタ