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- 2015/10/08
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帆立とれんこん、甘栗🌰のﾊﾞﾀｰ醤油炒めほくほくだょ😉
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ①ｾｯﾄｱｯﾌﾟ！(写真)②ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは、4～5㎝の斜め切り。③れんこんは、縦に切り横にして5㎜幅の薄切りにする。
- 2
- ④帆立に、小麦粉をまんべんなくまぶす。※表と裏、側面にもつける。
- 3
- ⑤れんこんは、500Wの電子ﾚﾝｼﾞで2分かける。
- 4
- ⑥ﾌﾗｲﾊﾟﾝ熱してﾊﾞﾀｰをいれて、中火の弱火で焼いて、焦げ目がついたら裏返す。
- 5
- ⑦帆立の両面に焦げ目がついたら、れんこん、甘栗、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを入れて全体に油が回ったら、醤油を鍋肌から流し入れ、ざっと炒めたら、できあがり～っ😆🎶
もぐもぐ! (1)
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おもてなし❤
というには少々気恥ずかしいですが、調味料も少ないですし、材料さえ揃えば、かんたんにできます。ﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭにはならないかなぁ^^;
小麦粉でしっかりｺｰﾃｨﾝｸﾞするから、帆立はふっくらｼﾞｭｰｼｰですよ。
甘栗🌰がなかなかいい仕事をしてくれます。れんこんもほくほくで美味しいです。
ちょっと見た目がいまいちなのは、冷凍しておいたｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽが元気が無いからか^^;
やっぱり野菜はﾌﾚｯｼｭなのがいいですね(*^^*)
翌日のお弁当🍱に、少し取り置き詰めます。
良かったら試してみてくださいね😉💕
ﾍﾟｺﾘ180.000超 #おもてなし