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わたしも、みなさんと同様に道の駅が好きで、よく行きます。
その土地ならではの物が並んでいて、見ているだけで楽しくなります。
おまけに、お手頃で、なんといっても新鮮です。ありがたいことに無農薬のものがあったりします。
そして、生産者の名前が書いてあったり、時には写真があったりします。
「地産地消」が定着しつつありますね。
わたしの友人にも、お百姓さんがいます。
友人の作るお米は、格別ですね。
お百姓さんが苦しむことのない政治をと願います。
道の駅で、大きくて立派なにんにくを買ったので、
【にんにくの蜂蜜漬け味噌】
を作りました。
このまま、野菜につけたり、焼おにぎりに塗ったり。炒飯やホイル焼き、鮭のちゃんちゃん焼きの味付けにもいいですね。
あっ🎶にんにく好きなわたしは、漬けたにんにくを焼いて食べるのも好きです😉🎶
ちなみに、にんにく好きは、亡くなった父譲り^^;
この後に、このたれを使った
【にんにく蜂蜜味噌で焼き鳥】
をupしますので、良かったらあわせて見てくださいね😉💕 #ドレッシング・たれ