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- 2015/03/28
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アボカド&海老&トマトのチリソース【アボカド同好会】
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ①海老に塩胡椒をして片栗粉をまぶす。②アボカドは、2cm幅に切りレモン汁をかけておく。
- 2
- ③フライパンを熱して油(分量外)をひいて、にんにく、生姜、海老を軽く炒めて皿に取る。④③に玉ねぎを炒めて透き通ったら、ベジブロス(写真)、トマトケチャップ、酒、砂糖を入れて少し煮る。
- 3
- ⑤わたしは、らっきょうを入れましたが、この場合甘くなるので、砂糖をその分控えてくださいね。お好みで豆板醤を小さじ1ほど入れても美味しいですよ。＊どちらも入れなくてもいいですよ。⑥仕上げに酢を回し入れますが、甘酢らっきょうを入れるときは無くてもよいです。
もぐもぐ! (1)
リスナップ (1)
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アボカド同好会も、もうすぐ終了してしまうのかと思うと、ちょっぴり淋しいな。
さてさて。
今回は、
アボカドと海老とプチトマト🍅のチリソースですよ。
自家製のトマト🍅甘酸たれ
を使ってのチリソースですから、味が決まりやすいです。
大人の味にしたいときには、唐辛子や豆板醤を足すと美味しいですよ。
あっ！わたしは、甘酢のらっきょうも少し入れました。
アボカドが、とってもまろやか～っ😆🎶
リッチな味になってます🙆🌟✨
2015/3/28
ゴクリ2位 #低カロリー・ヘルシー