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  • 2018/03/05
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祝☆AKKOちゃん~鶏ムネチャーシューど~ん

レシピ
材料・調味料
鶏ムネ肉
長ネギ(青い部分)
すりおろし生姜
醤油
130-150ml
みりん
各100ml
砂糖
大さじ3
大さじ1/2-1
作り方
1
アップ~❤これは長女の分~今日は鶏ムネチャーシュー丼、キュウリの浅漬け、厚揚げのチーズ焼き、お味噌汁でした~(*´∇`*)
2
お肉は厚みを均一にして、たこ糸で巻く。↑巻かずにそのままでも~
3
お肉が浸るくらいの鍋に調味料と長ネギ、生姜をいれて、煮たたせる。
4
ムネ肉をいれて、弱火にし、4分、裏返して3-4分煮て火を止め、冷めるまでそのまま置いておく。
5
卵は沸騰した湯で5-6分茹でて、すぐに殻をむく。粗熱のとれた鍋に漬け込む。
6
お好みでスライスしてどうぞ⤴今回、タレは水溶き片栗粉でとろみをつけてかけました‼
みんなの投稿 (1)
AKKOちゃん❤
800投稿おめでとうございます♪ヽ(´▽`)/

AKKOちゃんのお弁当~
娘ちゃん、お母さま、それぞれにあたたかい気持ちがこもっていて、素敵だなぁと思ってます‼
そして、沖縄のお料理を見せてもらえるのもとーっても楽しみ❤❤❤
これからも優しくてあたたかなAKKOちゃんのキッチンを楽しみにしています(^з^)-☆

今日は~
半熟卵がとろーりの鶏ムネチャーシュー丼をお祝いにさせてもらいました~(*´∇`*)

最近、鶏ムネ肉といえば、鶏ハムだったから(笑)、チャーシューにしたのはひさしぶり❤
美味しくできたよ~
次女はもっと食べたかったって~(笑)💦

益々、娘たちの食欲が勢いづいていて、作る量に悩んでます。。。
先日も炊き込みご飯を4合炊いたのを夫不在の女子4人でほぼ平らげ〰😅
お米の消費も恐ろしく早いです(笑)💦
余談でした…

AKKOちゃんにもチャーシュー丼、もりもりたべて、パワーチャージしてもらいたいな❤❤❤

AKKOちゃん、これからも仲良くしてくださいっ😆❤
おめでとう✨おめでとう✨おめでとう✨

*********************
皆さまのところは春の嵐、大丈夫でしたか?!
かのり地方も雨風すごくて…
そんな日に学校の保護者会でした。
末っ子を幼稚園まで迎えにいくところから始まり、低学年、高学年と続きました(笑)💦

…何せ雨風すごかったので、幼稚園までの自転車迎えでずぶ濡れ(笑)💦
そのまま学校の予定を変更して、着替えて出直しました~
そのため、保護者会遅刻😅
学校着いたときはヘロヘロだったわ〰

夕方は姉妹のバレーボール練習の予定でしたが、嵐のため、中止に❗
ほっとしたのが正直なところ(笑)💦

娘たちはバレーボール練習がお休みになったので、早寝してた(笑)😊
気候の変化でお疲れも出る頃。
早寝早起きで終了日までファイトだ~⤴
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