ﾆﾝｼﾞﾝ嫌いの私が食べる(笑)☆ﾆﾝｼﾞﾝの白和え

夜な夜な～かのり’ずキッチンへようこそ～(笑)！


明日のパンを仕込みながら、図書館から借りたお料理本から～
美味しいﾆﾝｼﾞﾝレシピを発見～(≧∇≦)

これ、ウマウマ❤

ﾆﾝｼﾞﾝが苦手なﾜﾀｸｼがモリモリ食べちゃう…もうこんな時間でつまみ食いｶﾞﾏﾝしてるよ…❤

お試しください( v^-゜)♪
本を参考に少しかえてます…より、ﾜﾀｼ好みか？！

【ニンジンの白和え】
＊ﾆﾝｼﾞﾝ1本を千切りにして、塩小さじ1弱をふって、10分くらいおいて、水気をしっかりしぼる。

＊木綿豆腐(ﾜﾀｼは多目で１丁！半分くらいでも可。)を粗くほぐして、ざるにあげて水切りする。
お好みの水切り加減で‼

＊アーモンドやピーナツ、クルミなどをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かく刻む。
お好みのナッツお好み量で🎵
我が家はﾌｰﾌﾟﾛないので、包丁で刻みました。

＊ボウルに水気をしっかりきったﾆﾝｼﾞﾝ、細かく刻んだナッツ類、水気をきった豆腐、お酢(大さじ1/2程度)、コショウをいれて、よーく混ぜる。

出来上がり～(≧∇≦)

お酢の代わりにレモン果汁とかでも美味しそうかな～と思ったり❗
次作るときはレモンで食べてみまーす( v^-゜)♪

明日の朝が楽しみだ～❤

では、おやすみなさい(-.-)Zzz・・・・
#小鉢・サイドディッシュ #今が旬！冬野菜を使ったお料理ネタ #おやさい