豚しゃぶと揚げナスのオクラ大根おろし乗せサラダ

本当に久しぶりの投稿です！
色々あって、ご無沙汰さてましたが、また仲良くしてもらえるとすごく嬉しいです〜(*^^*)

台風が来て涼しくなったけど、また暑くなるのかな？
豚しゃぶを冷やしてサッパリとサラダにしました。
オクラを混ぜた大根おろしをたっぷり乗せて、万能ネギと大葉をたっぷりトッピング
揚げナスとの相性も抜群なボリュームのあるサラダです。
暑い季節にぴったりの一品です。 #サラダ #お肉