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- 2014/06/27
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ヨーグルトdeポテサラ
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ツナの代わりにハムやベーコンでも
ジャガイモ 大2個
きゅうり 1本
玉ねぎ 半分
ツナ缶 1缶
プレーンヨーグルト 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
りんご酢
お砂糖
粒マスタード
ジャガイモは皮ごと茹でて潰し、熱いうちにお砂糖とりんご酢(なければ普通のお酢でも)を馴染ませる
きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎも薄くスライスして、塩をふって水分をだし、ぎゅっと絞っておく
ツナ缶は汁をきる
以上をボールに入れて、ヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜたら出来上がり！
お砂糖とお酢の加減はお好みでね！
コーンとトマト、バジルをトッピングしました #サラダ #【梅雨のお料理キャンペーン第二弾】じめじめしたこの時期に!さっぱりお料理ネタ #おやさい