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  • 2014/06/16
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納豆と山芋のかき揚げ天

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娘のリクエスト、我が家の定番料理です♪
前にもupしたことあるんだけど、今回は卵を入れてフワフワにしてみました!
これまた、美味しい〜!
卵入れないバージョンはサクッと、今回はフワッと、どっちもいいねぇ(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**✚⃞ྉ

納豆2パック タレも入れてね
山芋 1センチくらいの角切り 納豆1パック分くらい
三つ葉 一束
卵1個
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
お水 大さじ2

以上を混ぜて、四角く切った海苔の上に平らに乗せて、170度の油で30秒、ひっくり返して30秒くらい揚げて、いい色になったら出来上がり〜!
そのままでも、お塩でも、お醤油でも!
ご飯にも、おつまみにも〜ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
#あげもの #【梅雨のお料理キャンペーン第一弾】どんよりした心とからだに!元気が出るお料理ネタ #豆腐・豆類