バナナと甘酒マフィン♪

今日は三連休後の週頭…寝坊しました！

なのでおにぎりとスープのお弁当🍙
スープは昨日作っておいたものなので、本当作り置きしておいて良かった〜ε-(´∀｀; )って思いました。

で、朝の投稿は、朝ごはんに食べたバナナ甘酒マフィン！
甘酒もこの前自家製で作ってて(白米と麹で炊飯器で作るレシピ)、まだたくさん余ってて消費したかったので…
でも、これ、すっごく美味しかった！
家にあったキャラメルチョコチップも入れて、贅沢なマフィンになりました♪
甘酒がもうないので、また甘酒作ったら作りたいなー♡
トッピングのバナナはないけど、そして粉砂糖もふらなかったけど、甘さはホットケーキミックスに入ってるのとバナナと甘酒でちょうど良かった♪
sayakaさん、ありがとうございました😊

今日は夕方から他の仕事場で会議です！
緊張する(ーー;)
でも、今日も一日頑張ります！