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- 2017/06/18
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TOFUポタージュ♪かんたん過ぎて2パターン作りました♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 絹ごし豆腐1/2丁の表面の水気だけペーパーで取ります。水切りしないよ〜〜♪
- 2
- 豆腐・豆乳・生クリーム・白だし・砂糖をフードプロセッサーかミキサーでよく混ぜます。プレーンなTOFUポタージュ完成！( *^艸^)プププ
- 3
- プレーンなTOFUポタージュの1/4に、☆を混ぜます。私が使ったペーストとグリーンティです。ピスタチオ風味のTOFUポタージュ完成♪
- 4
- 器にプレーンを先ず入れて、ピスタチオ風味を注ぎます。
- 5
- ピンクペッパーを少々彩りで♪
- 6
- きゅうりは細かな角切り。茗荷は小口切りにして水に晒す。プレーンを注ぎきゅうりと茗荷をトッピング♪
- 7
- 今日のブランチでは、ハートにしました。父の日だ・か・ら( *^艸^)ww
- 8
- 今日のブランチはこんな感じ♪ガッツリトーストにTOFUポタージュ明日はミントの日だそう…たぶん？？まん丸氷にミントを閉じ込めたハーブウォーターも付けました♪
- 9
- トーストは、ポテサラwithミートソースを敷き詰めて、生卵ポットン❤️チーズで蓋してトースターで焼きました。カットすると、チーズと卵が〜〜😍シズる〜〜❤️
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ポタージュ何でTOFUで作らな〜〜い！
( *^艸^)ww
失礼しました(〃ω〃)
とっても簡単です♪
でも侮ることなかれ！
なかなか美味しいです♡
あんまり簡単なので、2パターン作りました。
ピスタチオ風味に抹茶を入れたのは、発色を良くする為と、ピスタチオ風味を締めてくれるようにです。
お好みで入れなくてもOKです。
こちらはコク深い味わいです。
きゅうり・茗荷のトッピングは、シャキシャキさっぱり美味しいです。
豆乳と生クリームの配合はお好みで変えて、さっぱりからこっくりまで楽しめます。
私は生クリームをこれくらい入れて、こっくり食べるのが好き♡
私、生クリーム大好きなんです(〃ω〃)
夏に火を使わないポタージュ♪
温めても美味しいですよ♪（v＾＿＾）v
#手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ