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- 2016/11/18
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骨なしで食べやすい♡スタッフドローストチキン♪
レシピ
材料・調味料
- 鶏肉レッグ
- 4本
- 玉ねぎ
- 1/4こ
- 生米
- 1合
- ☆オリーブオイル
- 大さじ1
- ☆GABAN粗挽きガーリック
- 小さじ1
- ☆GABANブラックペッパー
- 少々
- ☆コンソメ顆粒
- 小さじ1
- ☆水
- 160cc
- ❤︎GABANローリエ
- 小さじ1/2
- ❤︎GABANブラックペッパー
- たっぷりガリガリする
- ❤︎GABAN粗挽きガーリック
- 鶏肉1本にひとふり
- ❤︎コンソメ顆粒
- 小さじ1
- ❤︎クレイジーソルト
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 適量
- じゃがいも
- 4こ
- 人参
- 1/2本
- にんにく
- ひと玉
作り方
- 1
- 鶏肉レッグを関節のところで切り分ける。ドラムとサイっていうのかな？
- 2
- 骨から身をナイフで剥がして骨なしにする。頑張って！
- 3
- 骨を外したら、❤︎の調味料を振って馴染ませておく。
- 4
- フライパンに☆のオリーブオイルを入れて点火し、みじん切りした玉ねぎを炒める。
- 5
- 生米も入れて透き通るまで炒める。米が透き通ってきたら☆の調味料と水を入れて、弱火で固めに炊く。ガーリックは生でもOKだけど、こんな調味料つかったらラク♡
- 6
- 6のガーリックライスが出来たら、3の骨を外した鶏肉に詰める。ドラムの部分は袋になってますが、下のモモ肉は平らでも大丈夫！ラップで包むから、大雑把でも出来ます。
- 7
- お米を詰めたら、1つづつラップできちっと巻きます。詰める⇨ラップで包むを繰り返していけば、大雑把でもスタッフドチキンが出来ます。全部包めたら、レンジ強で5分程加熱して下さい。これで、あらかた形も出来て、焼き時間も短くなります。
- 8
- レンジアップしたら、オーブンの天板にアルミホイルなどを敷いた所に鶏肉を並べ、根菜モードで柔らかくしたじゃがいもと人参を隙間に詰め込みます。にんにくは皮のまま下を少し切って並べます。オリーブオイルを全体にまわしかけます。付け合わせる野菜はお好みのものでどうぞ❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)最後に、GABANのブラックペッパーをミルでガリガリしてスパイシーさを足してね♪
- 9
- オーブン予熱220度で15〜20分焼きます。
- 10
- 丸ごとチキンの雰囲気ほどではないけれど、イベントっぽい♡何より、男の人が楽でしょ？丸ごとチキンを切り分けてサーブするのは、男の人の役目だけど、これならゆっくり食べれるよね(^_−)−☆
いま人気のレシピと料理写真
丸ごと鶏じゃなくても、こんな風にしたら、クリスマスっぽいでしょ？
骨外すのは手間だけど、たまのイベントにいかがでしょうか？
栗入れたり、ドライフルーツ入れたり、いろんなバージョンで楽しめる♪
ヒソヒソ…甘栗入れようと思って買ってたけど、見たら婆ちゃん全部食べちゃってた( ꒪⌓︎꒪)…
プルーンも…⤵︎
ま、いいや…
今回も、GABANさんのスパイスに助けられました♪
#いい夫婦の日に作りたいお料理ネタ