日曜のブランチは幸せの青い卵を添えて[ライトブルー桜]

[ライトブルー桜]は4月2日の世界自閉症啓発デーに行われるライトアップイベントに賛同し、お料理を通じて啓発告知していこうという取り組みです。
みんなと同じで当たり前という価値観で見る世界を、少し角度を変えて見ることで、今まで知らなかった風景が見えるようになるかもしれません。
食べるにはためらう青い卵も、実はアントシアニン豊富な身体に優しい卵なんですよ(*^_^*)

今日のブランチメニュー
オニオングラタンスープ
秒速ベリーフローズンヨーグルト
鶏ささみとジャガイモのガレットに粒マスタ
ードを添えて
青い茹で卵と紫キャベツコールスローのコラ
ボ
一杯のコーヒーで憩いのひと時を