にんにくたっぷりからあげ♪

からあげのポイントはしっかり下味をつけること♪
醤油、酒、にんにく、しょうが、塩胡椒でしっかりと下味をつけました。
揚げる際は、フライパンで、少量の油で揚げ焼きにします。
お肉をフライパンに入れたらしっかり焼き色がつくまで触らないこと♪
焼き色がついたらひっくり返して両面焼きます。
焼き上がりは少し放置して余熱でしっかり中まで火を通します♪