材料3つ♡糖質オフ！クラウドブレッドdeランチプレート♡

クラウドブレッド焼いてみました〜！
小麦粉を使かってないので糖質オフ
発酵いらずの軽〜い食感。

材料は3つだけ。

<10個分>
＊クリームチーズ 50g(kiri 3個)
＊卵 3個
＊ベーキングパウダー 小さじ1くらい
(orクリームオブタータ)

クリームチーズは室温で柔らかくしておく。

1.ボウルにクリームを入れてホイッパーでクリーム状にしたら卵黄を加えてなめらかになるまで混ぜる。

オーブンを160度に予熱スタート。

2.別のボウルに卵白を入れて泡立てる。
途中ベーキングパウダーも加えて、しっかりと
ツノが立つまで泡立てる。

3. 2のメレンゲに1を3回くらいにわけて加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。

4.天板にクッキングシートをひき
3の生地を10cm程度の円形に並べたら
30分程度焼いて出来上がり。

プレートは
・プリーツレタス・チーズ ・アボカド・サラダチキンをサンドしています。

・サラダ
・グラノーラ&フルーツ ヨーグルト
・セパレート アイスコーヒー