“ 春 の 足 音 ”

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▶︎ウドの三種盛り

○皮のきんぴら
○新芽の天ぷら
○茎と新わかめの酢みそ和え

▶︎手毬ずし

○キハダマグロ
○鯛とシソの葉
○蓮根と去年作った桜の塩漬け
○帆立の貝柱
○キュウリとガリ
○アボカド


『へっくしゅん！』