オーブンにおまかせで簡単〜とり肉のマッシュポテト包み焼き♡

夕べのメインはこちら〜♪
下味つけて〜オーブンで焼くだけ！
ちゃんと盛り付けてもいいけど
今日はドドーン！とそのままで（笑）

<4人分>
＊とり肉 2枚(ももでも胸でも)
＊塩、こしょう 少々
＊マヨネーズ 大さじ4
＊マスタード 小さじ1
＊マッシュポテトの素(フレークタイプ)100g
＊パセリみじん切り
＊バター 大さじ3

1.とり肉は3〜4枚に切り(厚い所は切り目を入れ均一にしておく)フォークでまんべんなく穴をあけたら塩、こしょうをしておく。

2.ビニール袋にマヨネーズ、マスタードをいれ.そこへ肉を入れ揉み込む。

3.耐熱容器にマッシュポテト(フレークのまま)半量を敷いて肉をのせ、残りのマッシュポテトを上からふりかけ、所々にバターをのせて200度のオーブンで15〜20分焼き
焼けたらパセリをちらして出来上がり♡
子供も大好き〜！ちょっとしたおもてなしにも( ´ ▽ ` )ﾉ



#定番 #ご飯がススム！お肉料理ネタ #お肉