SnapDish
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☺︎ 里芋の胡麻味噌くるみ和え←この後の投稿にレシピあり
☺︎ 自家製なめたけ(塩昆布入り)
里芋の栄養がとてもいいとの事で
実家の父と母には健康で長生きして欲しくて
2品は里芋のメニューにして〜心を込めて
作りました💓
(覚え書き)
里芋は他の芋類の中で1番カロリーが低く
ダイエット向きだそう⤴️👍
里芋のぬめり成分のガラクタンの働きで
免疫力を高め ガン抑制効果があるとされ
ぬめり成分に含まれるムチンの働きによって
たんぱく質の吸収を高め 胃腸の働きを活性化
する効果があるそうです。食物繊維が豊富
なので便秘解消も期待出来るんだとか✨