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  • 2016/07/28
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タンドリーチキンと和風ロールキャベツ弁当

レシピ
材料・調味料
鶏肉(お好きな部位)
500
すりおろし玉ねぎ
1/4個
すりおろしニンニク
ひとかけ
すりおろし生姜
ひとかけ
塩コショウ
少々
プレーンヨーグルト
大さじ3
ガラムマサラ
小さじ1/2
カレー粉
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
はちみつ
少々
レモン汁
少々
オリーブオイル
大さじ2
ローリエ
一枚
作り方
1
お好みでパプリカパウダーとかチリパウダーなどいれても◎
2
鶏肉は食べやすいサイズにきって、フォークや包丁でブスブス刺して味を染み込みやすくして、キッチンペーパーで水分を良く拭き取っておきます。
3
そしたら全部材料を入れて良く揉み込む!
4
落としラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます☆すぐ作る場合は、1時間は最低でも付けておいて下さい☆漬け込み時間が長い方が美味しいです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
5
オリーブオイルで焼いて行きますー!皮目とかこんがり焼いたら、あとは焼き色つきやすいので、蓋をして蒸し焼きに(∩´͈ ᐜ `͈∩)
6
和風ロールキャベツおからと、たっぷりのみじん切り野菜をキャベツで巻き巻き☆一個大葉バージョン!それを、昆布ダシで醤油、酒、みりん、砂糖で煮てます☆
7
やっと買えた!セリアで型を買ったので蒸し玉子❤️オクラのはハムとチーズが入ってます☆←残った切れ端…笑
8
ちくわにチーズを詰め込んで、上にハムをクルクル巻いたものとキュウリを差し込みました!
9
お品書きとメッセージカード♪
みんなの投稿 (1)
おはようございます♪
本日の父親お弁当〜(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
お弁当箱開けたらきっとぷあ〜んとインドーッッ!!な香りがたちこめる
若干嫌がらせになりそうなお弁当(∩´͈ ᐜ `͈∩)
でも、カレーの香りって強烈だけど食欲そそりません⁉️笑

焼いてる時幸せでした🤗💖
でもご近所さんから
朝から?!って思われるかしら…

タンドリーチキンと蒸し玉子は作るの決まってたけど野菜っけがないな〜…と悩んだすえ

ロールキャベツ!!野菜をふんだんに入れてやれ!と思いノンオイルで仕上げました₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
特濃豆乳もいれてるので健康的ww
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