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手料理
  • 2016/07/30
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メロンシャーベット

レシピ
材料・調味料
メロン
450g
白身
45g
砂糖
30g
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頂き物のメロン
我が家では消費がイマイチ追いつかず・・・
半分はシャーベットにしました

今回はアイスクリームメーカーを使用
潰したメロン果肉とメレンゲを撹拌するだけ♪

アイスクリームメーカーがない場合は
潰した果肉を冷凍
2〜3時間してシャーベット状になったら
固めのメレンゲとホイッパーで
混ぜ合わせて再び冷凍
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