お惣菜屋さんの味☆きんぴらごぼう

＜材料＞

ゴボウ 2本
にんじん 1本

◎砂糖 大さじ2
◎醤油 大さじ2~3
◎みりん 大さじ2
◎ごま油 大さじ2


＜作り方＞

1. ゴボウとにんじんを千切りし
水に5分ほどさらし、よく水を切っておく


2. フライパンにごま油をひき
ゴボウとにんじんを炒める。

油がまわったら砂糖を加え
しんなりするまで炒め、甘みを入れる。

3. しょうゆ、みりんを入れ水気が
無くなるまで 炒める。
白ゴマを加え出来上がり(^-^)

調味料の分量は味を見て
調節してくださいね








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