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手料理
- 2014/05/08
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やめられない♪とまらない♪ゴボウの唐揚げ☆
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ゴボウ 1本
◎酒 大さじ１
◎醤油 大さじ２
◎にんにく・しょうが 各チューブ１ｃｍ
◎片栗粉 大さじ１~2
＜作り方＞
1.ごぼうを10ｃｍ程の長さに切り揃え
縦に４つに切る
(水にさらしてアクを抜く)
2. 水気をとってビニール袋に
◎と一緒に入れて揉み込む
(15分漬け込む)
3. 水気を切ったゴボウに片栗粉をまぶし
170度に熱した油で揚げる
新ゴボウで作ると柔らかくて
美味しさも格別です ☆
#あげもの #鈴木奈々ちゃんに教えてあげたい！簡単！美味しい！旦那さんが喜ぶ一品ネタ #おやさい