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手料理
- 2014/09/02
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胡麻山食
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今日は 酵母パンを焼く準備と余裕が無かったのでイースト。
急に思い立って 胡麻パン
相変わらず 窯伸び無しな控えめなパンが焼き上がったわ╭( ๐_๐)╮
でも 胡麻をたーぷり入れたから
香りはいいヽ(｡･▽･)ﾉ
一斤 山食(イースト)
強力粉 280g
水 190g
砂糖 15g
塩 2g
オリーブ油 15g
イースト 2g
白すりごま 25g
黒炒りごま 20g
#パン・ピザ