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手料理
- 2016/09/08
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＊白瓜のおかかマヨサラダ♪＊
もぐもぐ! (1)
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味を多少変えつつ
すでに10回は載せているのでは(^^;;
顆粒昆布だしとマヨ少量、おかかでサラダ。
さっと茹でた瓜に、顆粒昆布だしを馴染ませて、
出てきた水分でおかかからもお出汁を出して、
マヨもほんの少量で混ざります。
今回は白瓜で水分多めだったので、下味の時にお塩を振って少し水分捨てています。
#夏に余りがちな食材や調味料を使ったお料理ネタ