ニコさんの味噌オリーブオイルドレ使用 大根と油揚げのサラダ

以前、ニコさんのサーモンサラダに使われていた味噌オリーブオイルドレッシングを真似っこさせてもらった時に、すごく美味しくて、ニコさん凄い〜〜！って思っていました(*^^*)
その後、栄養と料理の11月号で、ほりちさこ先生のレシピでもお墨付きの組み合わせである事を発見‼︎
やっぱりニコさん、さすがです。
ってことで、千切りにした大根とカリカリに焼いた油揚げのサラダに味噌オリーブオイルのドレッシングをかけてみました。
いろんな食材に合うので、これからもリピします(^-^) #サラダ #おやさい