【ハロウィン祭り「母」】パンプキン♪デコグラタン

レシピ

作り方

1: かぼちゃをレンチンし、皮を大き目に削ぎ取る。柔らかくし過ぎると、皮が崩れるので、やや固めがオススメ！型で抜いたり、包丁で切ったりして、飾りを用意。ジャックオーランタンにの口は、径の違う２つのセクレルのカーブを使用。おばけの目は、ストローで抜いて、裏返して戻しました。コウモリやネコの目も、小さいストローで。

2: パスタを茹でておく。玉ねぎをバターで炒める。小麦粉を入れて炒め、牛乳でのばす。かぼちゃ、コンソメを入れて、潰しながら煮込む。

3: ココットに茹でたパスタ、かぼちゃクリームを入れ、皮の飾りを乗せる。

4: グラタンなので、チーズ等を乗せ、焦げ目をつけないとなのですが、手抜きでそのまま食べちゃいました(^▽^;)ただのパスタで、グラタンじゃないじゃないかって話が…（笑）

みんなの投稿 (1)

: event_cooking

ネットで、デコグラタンなるものを見て、作ってみよう！とハロウィン版でトライ♪

グラタンを作るのに使ったかぼちゃの皮を飾っただけだけど、なかなか良いかも〜！

元々は、先日、かぼちゃケーキをチョコペンでデコしてジャックオーランタンにした時に、かぼちゃの皮が使えそうと思ったのがきっかけ。

ついつい使いそびれるハロウィンパスタを活用したいという下心も…(^-^)/

目は良いけど、口は大きいと難しいから、ココットで作りました♪

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light it up blueで知り合った月ちゃん企画「Thank you ハロウィン祭り」への参加投稿です♪

お料理を通じて、誰かにありがとう！を伝えるイベント。

今回は、いつもいつも助けてくれる母に感謝…♡

母は、唯一無二の存在。

今回のハロウィン祭りで、noeさんの記事を読んで思ったのは、母のこと。

20年近く前、母が乳がんになった時、本当にどうしようかと…。
手術や化学療法を経て、完治したけれど、今でも、母を失ったらと思うとたまりません。。

凸凹があり、興味があることはいいけど、ないことはからきしダメな私。

家の中もすぐ散らかり、いろんな手続きとか難し過ぎ…（涙）

非社交的なので、心の支えも母。

心身ともに、人一倍頼らせてもらってきて、孫もべったりお世話になっています。。

お母さん、ありがとう。

普段、言葉に出して言えないけど、お母さんは、私にとって、かけがえのない大切な大切な、ただ一人のお母さん。

娘にとってもそうなれたらいいんだけど、なれるのかな…⁈

もうこんな年になるのに、頼ってばかりでごめんね。

心から感謝してます…♡

〜light it up blue〜
2015.4.2

「light it up blue」は、国連が定める世界自閉症啓発デーに、発達障害についてより多くの人々に知ってもらいたいとの願いを込めて、世界中のランドマークをブルーにライトアップするイベント♪

ぺこりでも、紫キャベツでブルーに染めた卵のキャンドルをきっかけに、たくさんの方が啓発活動に参加してくださいました(^-^)/ #カフェメシ #かわいくてちょっと怖い？！ハロウィンのお料理ネタ #キャラ弁