ミニトマトシフォンケーキの試作

野菜スイーツvol.2
今日の実験＆試作は夫の実家からもらって来たトマト。
あいこちゃんかな〜？♪( ´▽｀)

沢山あるからシフォンにしてみました。
焼く前に味見をしたら美味しかったのに〜、焼いたらトマト味か消えてる…。
砂糖の味に負けちゃいました。残念…>_<…
次は砂糖を減らすわ。

優しくて美味しい分量を見つけたい‼
研究するぞ。

今日の分量の17センチ型

ミニトマト100gをジューサー、Ｌ卵3個
グラニュー糖40g＋40g、薄力粉60g、
レモン汁大1、バシル‼がなくてパセリ少し

170度35分 #低カロリー・ヘルシー #おやさい