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手料理
- 2017/01/29
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色んな方のレシピを参考に とりあえずベーシックなクリームパスタを作ってみました
ニンニクをみじん切りし、油に香りを移し 粒うに・生クリームをよく混ぜ合わせて 一煮たち
塩分は 粒うにによって調整
あまり 濃くない方が うにの香りを感じますね～(醤油・コンソメ・粉チーズ・トリュフソースなど足して研究中)
仕上げに 小ネギ・きざみ海苔を盛って完成♪
まだ瓶詰めあるから また作ってみよー☺