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手料理
- 2016/11/13
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本日のお夕飯♪ホットプレートで瓦そば
レシピ
作り方
- 1
- 下ごしらえ・卵3個分の錦糸たまごを作る・牛肉(バラ又は小間肉)すき焼きのタレで味付けして甘辛く煮絡めておく・レモンはスライス・大根おろし(又はもみじおろし)
- 2
- 袋の指示通りに 茶そばを茹で水で洗い 水をよくきっておく(その際 少々油を和えておくとほぐれやすいが ひっくり返すのがちと大変)
- 3
- ホットプレートに油を敷いて 茶そばを乗せ 片面がカリカリになるまで焼いたらひっくり返し 上に下ごしらえした具を盛り付け 海苔とネギをふりかける
- 4
- レモンと大根おろしをのせて完成！めんつゆにレモンと大根おろしを入れて食べる♪
もぐもぐ! (1)
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ホットプレートで茶そばを焼くと ほんのりお茶が香っていい感じ♪
焼けたところがカリカリして美味しい～！
いつまでも 熱々なのもいいです！
これはリピ決定だぁ♪ #ホットプレートで楽しいもてなしお料理ネタ