Darling's バルめし(おつまみ)エスカルゴバター♬

[バルめし]
今年は…数えるほどしか採れなかった

大あさりと生マッシュルームで《バルめし》作っるｯﾃうちのライダーくん！(^.^)

《エスカルゴバター》で‥
大あさり＆マッシュルームのエスカルゴバター♡♡♡

シンプルいずベストでした♬♬♬
☆自分達で収穫して来て
一緒にお料理して♬
フライング♪スタートでkitchen drinker ^^;　

☆エスカルゴバター
*有塩バター　20g(軽くレンチン）
*新タマネギ(ｴｼｬﾚｯﾄでも‥）少々みじん切り水分しぼって(kitchenペーパーに包んで水切り）
*パセリ　お好み量みじん切り(食材に応じて）ペーパー水切り
*ニンニクチューブ　1.5ｾﾝﾁくらい
*マジックソルト　極少々

♧オーブンor魚焼きのとこで
殻が開くまで少し焼いて
開いたら　エスカルゴバターを塗って
下拵えしておいたマッシュルームも、焼く‥
少し焼けたら、パン粉を乗せて
少々のマジックソルトをパラパラ～
周りが少しカリッとするまで焼く♬♬♬
(パン粉は、すぐ焦げるから注意★）

すご～くアサリの味が恐縮して
美味しかったです。

エスカルゴバター♡は…
タコでも…
つぶ貝‥　もちろん！エスカルゴでも♡
などなどでも…美味しい♬♬♬ですね！

GWサービス♥ありがとね。
メーンシェフは、ソファーで…
ダウンしました(^-^;)
お疲れ様♥
明日は、純和食☆☆☆朝御飯にしようね～
(*^-^*) #おつまみ #【梅雨のお料理キャンペーン第一弾】どんよりした心とからだに！元気が出るお料理ネタ