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手料理
  • 2017/02/21
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リメイクご飯🎵ビーフシチュードリア

レシピ
材料・調味料
ビーフシチュー
450㌘くらい
牛乳
450㏄
片栗粉
大2
胡椒
各少々
温かいご飯
適量
ピザ用チーズ
好きなだけ
パン粉
適量
作り方
1
ご飯・ビーフシチューは温めておく。※ビーフシチューは具も含めての数量です。フライパンに●を入れてかき混ぜ片栗粉が牛乳に馴染んだら火をつけ、絶えず混ぜながらとろみがつくまで加熱する。オーブン250℃余熱開始。
2
耐熱容器に、ご飯→ホワイトソース→ビーフシチューの順に入れチーズ・パン粉をちらす。
3
オーブンで12分加熱する。
みんなの投稿 (1)
昨日のビーフシチューが少し残っていたのでドリアにしました。
ホワイトソースは、なんちゃってのものですが、これがあるだけで残り物感がなくなります。

ホワイトソースには殆ど、ご飯には全く味をつけていませんが、ビーフシチューが少し煮詰まっているので食べて丁度良くなります。
ホワイトソースは市販の物を使っても良いと思いますが、今回は牛乳と片栗粉だけで作れてしまうので作ったとしても時間はかかりません。
薄力粉・バター・牛乳で作る正式なものよりは失敗がないと思います。