ご飯がすすむ🎵豚の甘辛煮

続けての投稿すみません。
ちょっと意図があるので…。

こちら、お休みする前に作ったものですが、あまりにも牛肉が高騰していて豚肉に変えて作ったものです。
作り置きにもおすすめです。
牛肉にしたかったのは、作り置きを活用しビビンパを食べたかったから。
でも、強引にビビンパにしちゃいました。
もうひとつ欲を言うと、赤のパプリカが良かったなぁ。
使いかけのものがあったので黄色のパプリカを使用。

味が染みていないように見えますが、これだけでも甘辛でご飯がすすみます。