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手料理
- 2015/12/08
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プルプル美味しいアガーでスパイシーコーヒーゼリー
レシピ
作り方
- 1
- アガーと砂糖をボールに入れてよく混ぜ合わせるスパイスを用意するアガーは水に溶けにくいので砂糖とよく混ぜてから水に溶かしていくとダマにならなく綺麗に溶かせます
- 2
- 鍋に水を入れて混ぜ合わせたアガーと砂糖を入れてよく混ぜ合わせて解かすきれいに溶けたら＊のスパイスを入れて火をつけて混ぜながら沸騰させる沸騰したら2分くらい混ぜながら火を入れそこにインスタントコーヒーを入れる
- 3
- 保存容器や器に入れて冷めたら冷蔵庫で冷やしミルクやアイスクリームを入れて出来上がり（今回はミルクです）
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アガーで作ったスパイシーなコーヒーゼリー
香りも美味しいですよ
スパイス類はパウダーだとけして溶けることはありません
出来ればホールを使うと香りが溶け出すので舌触りがいいです
粉もの等はパウダー液体等はホールと使い分けると楽しいですよ #おかし・デザート