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手料理
- 2015/08/25
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スペアリブのハニーマスタード煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ＊を混ぜ合わせてスペアリブにもみ込む
- 2
- △を袋に入れて１を入れてよくもみ込みそのまま冷蔵庫で２～３時間寝かせる
- 3
- 鍋に汁ごと入れて強火でグツグツしてきたら弱火にして蓋をして２０分位煮込む時々煮詰まっていないか見て煮汁が少なくなってきたらスペアリブを取り出し鍋に水を５０CC位入れてよく混ぜてトロミがついてきたらスペアリブを戻しタレを絡めて火を止め蓋をして放置する
- 4
- ３を皿に盛り出来上がりタレは別の器に入れてかけてもいいしご飯にかけても美味しいです
もぐもぐ! (1)
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粒マスタードがアクセントになって美味しいです #スタミナ・ボリューム #お肉