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手料理
- 2014/06/12
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ローストチキンでタジンご飯
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材料
米１．５合
水２７０ｃｃ
醤油大さじ１
白ワイン大さじ２
みりん小さじ２
塩小さじ１/４強
バター１０ｇ
ローストチキン２本
ニンニク２片
これをタジンに入れて
蓋して中火で沸騰したら、弱火で約１５分
火を止め蒸らしに５～６分
鶏も味がしみて美味しく出来上がります
にんにく２片丸のまま入れて、お芋みたいにホックリして美味しいわ～～～
パーティー等であまったローストチキンやフライドチキンで作れます
タジン無くても土鍋でＯＫ #リメイク #ごはん・丼ぶり