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手料理
- 2017/01/23
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別ゆでなしでめちゃ簡単♪熱々ミートボールマカロニグラタン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ◯を全部ボールに入れ手でよく練る。
- 2
- 好みの大きさに丸め、薄く油をしいたフライパンで転がしながらこんがり焼く。
- 3
- 表面がこんがり焼けたら1度取り出しておく。(後で煮込むので中まで火が通ってなくても大丈夫です♪)
- 4
- 玉ねぎは薄切り、しめじは石附を外してほぐし、ブロッコリーは小房に分けておく。
- 5
- ミートボールを焼いたフライパンを洗わずそのまま火にかけ、バターを加え溶けたら玉ねぎとしめじを加え焼いていく。
- 6
- しんなりしたら1度火を止め薄力粉を加え混ぜる。粉っぽくなくなったら牛乳を加えよく混ぜる。再度火にかけ混ぜながら煮ていく。
- 7
- 沸々してきたらミートボールとブロッコリーと☆を加え混ぜながら煮ていく。マカロニの表示茹で時間の倍ぐらい、マカロニが柔らかくなるまで煮る。(今回は早ゆで3分だったので、6分ぐらい煮ました♪)あまり煮すぎると分離や焦げ付きの原因になるので、早ゆでのマカロニがおすすめです♪
- 8
- 塩コショウで味を調え耐熱皿に盛り付け、ピザ用チーズを乗せてトースターでこんがり焼いたら出来上がり♪
- 9
- 熱々とろ～り❤ミートボールがボリューム満点で(〃)´艸｀)オイシー♪
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昨日は久々のサッカー(フットサル)の試合でした(#^.^#)♪
めちゃめちゃ寒かったですが体育館だったのでまだ良かった(汗)
外は昼から吹雪になってたし(^^;
U-11、U-9共に決勝トーナメントまでには残れたし、子供たちもめちゃめちゃ楽しそうに試合してたので大人たちも嬉しかったです❤
今週末は練習試合があるんですがまたまた寒そうですよね(^^;
せめて晴れて欲しいです！
そんな今日の夕御飯は熱々グラタン❤
あのグラタンのCMをみた3男からのリクエストです(*^m^*) ムフッ
海老も鶏肉もなかったので、たまたまあった合挽きミンチでミートボールにしたらこれが大正解♪
ボリューム満点で子供たちにも大好評でしたよ～
(また作ってね～❤頂きました(笑))
マカロニの別ゆでもなしでめちゃ簡単❤色んな具材でアレンジも出来るので良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪