夏野菜た～っぷり♪鶏むねと色々野菜のトマト南蛮♪

こんばんは～♪

今日もちょっとバタバタ、遅い時間のアップになっちゃいました(^^;

それにしても今日はほんと、めちゃめちゃ暑かったですね～
いきなりの真夏に身体がついていかないです(汗)

明後日辺りには台風が来るみたいだし、そしたらそのあとは怒濤の夏休み(^^;
ゆっくり休める日はいつかしら??

私も夏休みが欲し～い( ｣´0｀)｣‼



と言っても今やってるのが終わればちょっとゆっくり出来そうなので大丈夫ですよ(*´艸｀)♪




さてさて♪今日の夕御飯～♪
実家の父が育てた茄子やらトマトやらピーマンの採れたてを沢山くれたので、いつもの南蛮をちょっとひとひねり(#^.^#)

お酢を減らしてトマトの酸味を利用したトマト南蛮です♪
夏野菜がほんとにたっぷり、野菜だけでは少し寂しいので鶏むねでボリュームアップしました(*´艸｀)♪


さっぱり食べやすいのにおかわりが止まらない美味しさです♪
おすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪

トマト以外はお好みの野菜で♪色んなアレンジで楽しんでみて下さい♪ #簡単・スピード #第1弾！夏野菜を食べよう！我が家自慢の夏サラダネタ #おやさい