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手料理
- 2015/12/18
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金曜日の♥切り干し大根とツナの和え物♥
レシピ
作り方
- 1
- まず、小鍋に胡麻油と酢以外の調味料を入れ、煮きります。そしたらネギ投入！さっと火を通したら止めて、胡麻油、酢を入れてね！あとは味見してお好みに調整してね♥粗熱取れたら冷蔵庫へ！冷やしておきまーす。
- 2
- 切り干し大根は水に浸けてもどしておいてね！！キュウリは塩もみしておいてね！！鍋に水を入れ、もやしを水から茹でるよ♥水からゆでる事で、もやしがシャキシャキに仕上がるんだょ😉沸騰してきたら人参入れます。
- 3
- 人参がまだ少し歯ごたえあるくらいの時に、よく絞った切り干し大根を(長い場合は適当な長さに切り、)鍋に投入！切り干し大根も、さっとゆでればOK〜(o´罒`o)
- 4
- お好みの固さになったら(私は少し固めが好き〜♥) ザルにあけ、流水で冷却！しっかり、手でお野菜を絞ってね！
- 5
- 油を切ったツナ、絞ったキュウリ、タレを混ぜて〜♥仕上げに白ごまﾊﾟﾗﾘﾝしてみたよ♥
- 6
- いただきまーす( *´艸｀)✨
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今週も、やりきったなー💪私(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡
めっちゃ頑張った自分に御褒美〜♥
大好きな切り干し大根の和え物作ったよ〜(人´∀｀)．☆．。．:*・゜
そろそろ皆さん夕食の支度かな？！
あともう一品ホスィ時やおもてなしに、切り干し大根の和え物を紹介しまーす♥
ちょっとめんどくさいかもだけど、丁寧に作ってみたのでお客様にもいかがですか(*´ω｀*)♥
切り干し大根 ひとつかみ(適当ですみません😱💦)
キュウリ(輪切り)
人参(1000切り)
もやし 1袋
ツナ缶 1つ
白ごま
#おもてなし #おやさい