えびと夏野菜のココナッツイエローカレー♪

めっっっちゃ辛いです(>_<)w

えびと夏野菜(玉葱、茄子、ピーマン、湯むきプチトマト、めちゃくちゃ辛いベランダ菜園の獅子唐辛し)のココナッツイエローカレー♪

ししとうとプチトマト以外の具材を炒めたところで娘ちゃんのオムレツに取り分けて作りました(o^^o)
前回グリーンカレーしたときは取り分けせずに娘ちゃんはプリキュアカレー(レトルト)で喜んでたから良いんだけど、今回は取り分けにしたよ(o^^o)
#辛い #スタミナ満点！夏バテ知らずのお料理ネタ！ #カレー