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手料理
  • 2016/01/02
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黒豆の赤ワイン煮

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黒豆は2晩かけてじっくりゆっくり

赤ワインで甘さ控えめに煮込んだ黒豆はワインにもよく合います。1日の夜に洋風おせちを食べる我が家にぴったりです

29日 夜に黒豆を浸し
30日 朝か昼に柔らかく煮て冷まし
夜に赤ワインで煮込みます
31日 朝保存容器に入れてお正月を待ちます #小鉢・サイドディッシュ #年末年始ゆっくり過ごそ♪わが家のお正月料理ネタ #豆腐・豆類