2: 目玉焼きを焼いたフライパンにサラダ油を加えトリモモを炒めトリモモに八割くらい火が入ったらにんにく、生姜、輪切りした唐辛子を加え香りでたら玉ねぎ、ミニトマトを加えさっと炒めます赤唐辛子は1本分くらいが◎青唐辛子も加えると更にアジアンな辛さがプラスでおいしいですが辛さが増すので赤唐辛子と調整して加えると◎

3: 玉ねぎがほんのりしんなりしたところに温かいご飯を加え全体に具材を絡めたら●で味付けし刻みコネギ、目玉焼きを乗せてきゅうり、レモンorライムを添えレモンorライムを絞っていただきますトリモモ → エビやツナやカニ缶でも◎

みんなの投稿 (1)

: 今井ななこ

いつもお立ち寄り
ありがとうございます

先日私のブログでぼやいていた
menu～は

ピリ辛でアジアンテイストな
チキンピラフでした！σ(^_^;)

(本当…大したお料理ぢゃなく
ごめんなさい)

暑くなるとピリ辛menu～プラス
キンキンなル～ビ～がたまらん旨い！

そしてスパイシーでエキゾチックな
アジアンmenu～も
たま～に恋しくなります。

こちらのピラフは
ナンプラを使って簡単に
アジアンテイストに♪

ライムを絞っていただくと更に
アジア～ンッッ☆で超オススメ (*´∀｀*)

(ライムがなかったのでレモンでしたが
レモンでもさっぱりが加わり美味しい♪)

今回は調理工程の写真
ないです。

分かり辛くごめんなさい。 #そろそろ恋しいエスニック料理ネタ