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手料理
- 2016/05/26
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冷凍うずら＆チーズIN チキンミートボール(鶏肉だんご)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 冷凍うずらはパックごと1日冷凍しました。玉ねぎは耐熱皿にのせバターを加えラップをし600ワットで2分加熱
- 2
- ★をしっかり混ぜます
- 3
- 今日は冷凍うずら5こ使用し あとはチーズを包んだのを4つ作りました。冷凍うずらは細い流水にかけながら殻をむき 片栗粉をまぶしお肉に包みました。包み終わったら 揚げるまで溶けないように ひとつずつ冷凍室に入れました。
- 4
- すみません……ここから写真がないです。。。丸めたモノに片栗粉をまぶし180℃でしっかり揚げました
- 5
- タレを作ります。フライパンにタレの材料を入れ煮詰めたら 揚げた物を絡めました
- 6
- 卵が固まったかな？って思いましたが 上手く出来てました！
- 7
- チーズINもいい感じにトロ～り♪(*^^*)うずらは 手間かかるのでチーズINなら 簡単でいいですよ！
いま人気のレシピと料理写真
ミートボールを揚げてる時
やっぱり 理想の半熟にならないかな？と
諦め そこから工程写真を撮らないでいましたが
まさかの大成功でした！！！
冷凍うずらは少し難しいので
お手軽なチーズINも作ってます！ #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ