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手料理
- 2016/04/24
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フライパンで！マッシュポテトのチーズ焼き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- じゃがいもは茹でたりふかしたりし柔らかくします。私はよく洗った濡れたままのじゃがいもにお塩をまぶし ラップにくるんで耐熱皿にのせ 600ワットで4分加熱してからじゃがいもをひっくり返し2分加熱
- 2
- 玉ねぎは繊維にそってスライスしオリーブオイルorバターで色よくなるまでしっかり炒めます
- 3
- じゃがいもは熱いうちに潰し牛乳、チーズ、塩コショウ、ナツメグ、ニンニクすりおろしを加え混ぜますチーズはとろけるタイプならどんなチーズでも◎お好きなチーズをご使用ください。
- 4
- フライパンにオリーブオイルorバターをいれて温めたら3を中火で混ぜながら焼きます。
- 5
- チーズが全体的に溶けてきてまとまってたら形を整え 両面 色よくなるまで焼きます
- 6
- 出来上がり！お好みでブラックペッパーをふったり ケチャップをつけても◎
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こんなmenu～があるそう。
フライパンで簡単に焼けます。
作り方は 家庭により様々だと思いますが
これは私なりに作ってる作り方。
じゃがいもにチーズがたくさん絡まっていて
とても美味し～！
表面のチーズが焼けた部分も
いい感じで ビールやワインも恋しくなります。